Groentetassen - 15 en 16 juni

Deze week zit er in de groentetas (wijzigingen voorbehouden):

Klein zomerpostelein, asperges, venkel, jonge biet, komkommer

Standaard zomerpostelein, asperges, venkel, chinese kool, kastanje champignons

Groot zomerpostelein, asperges, venkel, snijbiet, komkommer

Extra groot zomerpostelein, asperges, venkel, snijbiet, komkommer

Fruit klein aardbeien en sinaasappel

Fruit groot aardbeien en sinaasappel

Wat een heerlijke overvloed deze week. Bijna alle groentes, behalve de champignons, komen uit de omgeving van Zwolle:

Van eigen tuin: zomerpostelein, en snijbiet.

Van de Zonnehorst: komkommer, bietjes, chinese kool.

Van Symbio&zo (Kas van Kaat): venkel

En uit Marknesse de laatste witte asperges van dit seizoen.

Zo mooi dat we nu zoveel lekkers in de tassen kunnen doen. En op eigen tuin gaan de groentes allemaal voorspoedig: volgende week kunnen we waarschijnlijk de eerste tuinbonen oogsten, maar ook de spitskool en bloemkool komen eraan.

Deze week hebben we ook een primeur: zomerpostelein (zie foto). Het lijkt een beetje op een vetplantje, maar de blaadjes zijn vergelijkbaar met de winterpostelein. Ook de steeltjes zijn sappig en prima eetbaar. Er zit een licht zurig smaakje aan de zomerpostelein. Wij vinden hem lekker om rauw te eten: gemengd in een salade of zo op brood met kaas smaakt het heerlijk. We hebben voor iedereen een portie om uit te proberen. Voor ons is het ook nieuw en als het goed aanslaat, is dit een leuke teelt om erbij te doen. Dus reacties zijn welkom!

Een andere primeur: verse aardbeien uit Marknesse van de firma Galema. De asperges zijn daar bijna op het eind, maar de aardbeien gaan net beginnen! Vorig jaar hebben we al een paar doosjes geproefd en die waren erg lekker. Dus we hopen dat ze dit jaar net zo leker zijn.

Voor degenen die geen fruitabonnement hebben: op de kraam bij de tuin (vrijdagmiddag en zaterdag) zijn ze ook te koop. En misschien is er nog wat te koop op de open dag.

Open dag: a.s. zondag 17 juni van 11.00 – 16.00 uur is iedereen welkom op de tuin.

Er zijn rondleidingen om 11:30, 13:30 en 15:00 uur en kinderen kunnen mee beestjes zoeken en bekijken.

Speciaal voor zondag gaat Maaike alvast wat nieuwe aardappelen oogsten: de Frieslander. Ze zijn te koop tijdens de open dag. Het zijn nog geen hele grote aardappelen, maar ze zijn al wel lekker!

Fijn weekend en wellicht tot zondag!

Hartelijke groet,

Maaike Baack en Ria Marteijn