Groentetassen - 9 en 10 februari

Deze week zit er in de groentetas (wijzigingen voorbehouden):

Klein: regenboogpeen, bataat, bleekselderie, kastanje champignons, winterpostelein

Standaard: regenboogpeen, bataat, bleekselderie, kastanje champignons, winterpostelein, puntpaprika

Groot: regenboogpeen, bataat, bleekselderie, kastanje champignons, winterpostelein

Extra groot: regenboogpeen, bataat, bleekselderie, kastanje champignons, winterpostelein

Fruit klein: sinaasappels

Fruit groot: sinaasappels en mango

Met een lekker zonnetje en achter glas is het heerlijk aangenaam, maar buiten vriest het (eindelijk) een paar graden. Goed voor de tuin en wellicht levert het nog wat schaatspret op. Voor de groentetassen geldt nu: haal je tas snel op, want bij deze temperatuur is er kans op bevriezen.

Aan alle kanten merken we nu dat de groentes op gaan raken. Ik had voor deze week nog boerenkool willen hebben, dat leek me nog heerlijk in deze koude dagen. Maar helaas: die is op, zowel op eigen tuin als bij andere tuinders en zelfs de groothandel moest nee verkopen. En met de koude lopen de prijzen van de groentes ook langzaam een beetje op.

Hetzelfde geldt voor het fruit: de appels en peren, die al schaars waren, zijn nu ook een heel eind op. De vitamines komen deze week uit de sinaasappels en mango’s.

Afgelopen week hebben we weer een partij verpakte aardappelen bij zorgboerderij de Damhoeve (in de buurt van Wijthmen) opgehaald. Zij hebben de kilo zakken gevuld met Connect, een meer bloemige aardappel. De 2 kilo zakken zijn nog de Raja’s (meer vastkokend).

We hopen dat iedereen weer lekker eet van de groentes uit de tas!

Hartelijke groet,

Maaike Baack en Ria Marteijn